Em 2006, a UNESP – Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”e a UAH – Universidad de Alcalá de Henares firmaram acordo de cooperação acadêmica, científica e técnica, com o objetivo de divulgar o conhecimento na área de educação; estabelecer laços de intercâmbio entre os países ibero-americanos; gerar projetos comuns de pesquisa; ampliar os vínculos da pós-graduação em Educação e incentivar o intercâmbio de alunos e professores.
O I EIDE ocorreu na UAH, Campus de Guadalajara (Espanha), de 18 a 21 de outubro de 2006. Em 2007, no período de 18 a 20 de setembro, realizou-se o II EIDE na Faculdade de Ciências e Letras da UNESP, Campus de Araraquara-SP (UNESP/FCLAr). Em 2008, novamente na Espanha, no Campus de Guadalajara da UAH, foi realizado o III EIDE, de 28 a 30 de outubro.
Consolidado após as edições anteriores, o EIDE retorna ao Brasil em 2009. Já contando com grande prestígio entre a comunidade científica, a sua 4ª Edição (IV EIDE) realiza-se novamente na UNESP/FCLAr, no período de 18 a 20 de novembro de 2009.
Respeitando a alternância, nos dias 27 a 30 de outubro de 2010, ocorreu o 5º Encontro (V EIDE) na Espanha, na UAH/Guadalajara. Em 2011 o evento voltou a ser realizado no Brasil e a UNESP/FCLAr sediou o VI EIDE de 26 a 29 de outubro daquele ano.
A alternância Brasil-Espanha foi interrompida em 2012, quando o VII EIDE foi realizado no Chile, na cidade de Santiago, de 7 a 10 de novembro de 2012, organizado conjuntamente pela Universidade Metropolitana de Ciências da Educação de Santiago (UMCE), pela UAH – Universidade de Alcalá (UAH) e pela Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP). A partir deste evento foram ampliadas as parcerias internacionais com universidades de outros países como Colômbia, México e Paraguai.
Neste ano, o EIDE retorna ao Brasil. A realização de sua 8ª Edição (VIII EIDE) ocorrerá no período de 13 a 16 de novembro, na Faculdade de Ciências e Letras da UNESP, Campus de Araraquara-SP.
A cada ano o EIDE se consolida como um evento mais internacional e interuniversitário e, no contínuo enrijecimento de seus propósitos, o Encontro de 2013 se constituirá novamente como um fórum de discussão internacional e intercultural qualificado sobre os problemas da educação, com o objetivo de gerar ideias e pensar em novos conhecimentos nesta sociedade globalizada. Neste sentido, cabe ratificar que, assim como vem sendo levado a efeito desde 2006, na 1ª edição do Encontro, as produções derivadas do VIII EIDE, de 2013 também serão publicadas por meio de um trabalho editorial em colaboração em formato de artigos em periódicos qualificados, capítulos de livros, e-books e anais do event
